飞天茅台酒是最好的酒吗？茅台酒中飞天属最低档，

茅台酒依照口感，主要分6级别：一般茅台、精品茅台（陈酿茅台）、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80（飞天茅台、五星茅台、生肖茅台，等都是属于一般茅台质量）。
精品茅台主要就2款：精典、匠心独运。还有一些特制酒，也基本就是这一级别。精品茅台的原酒全是10年以上窑藏，口感提高显著。
最大等便是年份老酒系列产品了。

因此，如今炒嗨翻天的1499飞天茅台其实不过是茅台酒里最差，
很有可能还有朋友要说：奔月为什么就最烂了，并不是也有王子酒、茅台迎宾酒这种粮食么？
这儿先一定要搞清楚，探讨的前提是【茅台酒】而非【茅台茅台系列酒】，参与1915巴拿马品酒会得奖及其卫冕中国5届评酒会的基本都是【茅台酒】，在茅台酒里奔月的确归属于最少的一类。
而茅台王子酒等“一曲三茅四酱”应该叫茅台茅台系列酒，并不是一回事。

那样茅台酒厂是怎样等级分类的？
1、年代并不代表质量
这几年因为广告宣传或者领域推广的缘故，大部分顾客过度高度重视“陈酒”、“陈酿”、“年代”，这些概念，反倒忽视了尤为重要的：酒自身的质量。
首先要明确一点，年代和口感并没有关联！你是喜欢喝情结，或是喜欢喝质量一定要搞清楚。
口感自身只差酒，你放再久对于他的改进也是有限的，飞天茅台放15年≠茅台15年，更别说“五年太子赛茅台”，本身就是一个嘲笑。
年代只有画龙点睛，但是不能转劣为良，确定纯粮酒层次的便是基酒的口感。
2、茅台典型性体
酒质质量怎么样，还得看所选用的7个轮数和3个典型性身体素质
酱香型白酒酿制12987工艺中，必须取7次酒，这七次出酒口味不尽相同，可是很多人不知道出酒时还分三种经典体，三种组合组成才会有现今茅台酒。
酱香白酒分为三种酒质，酱香型、醇甜、窖底
酱香型：酱香型浓厚、口感丰富，酱香型归属于茅台酒的精粹，酱香白酒风味关键反映，生产量仅有10%-15%，极其珍贵，越发高档的商品，含酱香型要高一些。
醇甜：酱香型口味淡、味儿醇甜，带有聚醚多元醇，独立喝容易上头
窖底：突显窖泥香味，用窖底酒醅酿烤成的，归属于调味酒，使用量非常少。
茅台白酒是由：酱香型、醇甜、窖底三种典型性体组成，典型性体也分为不同等级
三种典型性酒质间的排列与组合，再加上勾酒技术性，出去酒便是茅台酒，那用比较好的酱香型+比较好的醇甜+窖底当然就是很好的茅台酒了。
那最好的酒体都用上了，剩下来的边角余料也不能辜负，这便是差一点的商品。
茅台目前产品都是归属于哪一个排位
我前面所讲的茅台的分级包括了大部分最主要的一些产品，但是还是有一些，商品未包含在其中，例如小批量生产沟对、礼宾司、1935、新出来的佳品的质量又怎么样呢？
仅供参考我自己的见解，评定光看口感，而非价钱。

茅台1935有很多人都画杨桃奔月比较接近，可是茅台酒与茅台茅台系列酒或是很不一样的，在酱香型醇正优雅感方面还是存在差距。
小批量勾兑、礼宾司等虽然比飞天茅台的口感要好一些，口感细致，也更加稀有，但是依然归属于一般茅台的水准，无法达到精典。
去年底新出来的“新佳品茅台”，抢鲜试了一下，产品质量是高过精品茅台的，能明显感受到陈酒占比是比较高的，表述跟精典也不是一个门路的，精典觉得更为性格外向，新佳品会相对稳重些。