浓香型和酱香型白酒主要区别在哪？各个代表型是什么？

今天呢，主要茅台酒回收网小编给大家讲一下浓香和酱香的区别到底在哪？

产地来讲，酱香都在贵州生产，之前有专家实验过在外地能不能酿出和茅台一样的酱酒，结果酿出来的酒都比不上在茅台镇一酿的酒，专家又用茅台镇的水、茅台镇的原粮酿出来的酒呢，还是比茅台稍微差一些。

而浓香型酒产地就比较多了，像出名的四川宜宾五粮液。再从酿热的工艺来对比酱香和浓香的区别，浓香型白酒是以两股为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的成香成味物质是具有乙酸乙酯为主体复合香的白酒。酱香型白酒酿的工艺复杂，一年的生产周期，三年陈酿期一年，勾兑后陈酿。在口感方面，浓香型白酒。口感芳香浓郁，绵柔干冽，香味协调，助口甜糯口棉以泸州老窖、五粮液、剑南缺为代表。

酱香型白酒口淡香气，香而不艳，低而不淡，醇香优雅，不浓不猛，回味悠长。好的酱酒在口感上是浓浓的，酱香感十足。

市场占有度来讲，浓香型白酒价格比较亲民，浓香型白酒占消费者市场的70%，酱香型白酒价格普遍偏高，只占据高端白酒的部分市场。香型之间五高低，每一款白酒背后都有值得我们去铭记的人物和历史。我是酒囤网小编，我们下期再见。