白酒有保质期吗？放的越久越好喝吗？

白酒有保质期吗？
有老铁问，这个白酒有没有保质期？问这个问题的朋友，你大多是个小白。其实我说老铁，你见谁？天天喝这个过期的老酒，能喝的起老酒的，这人也是非富即贵的。
白酒上没有保质期的事，食品安全标识管理上有规定，乙醇含量在10%以上的酒精类饮料，可以免除标注保质期。而这个白酒又以高度为主，本身它就能杀菌，所以在这个白酒上，它就没有保质期。
白酒虽然没有保质期，但也都知道酒是陈的香，但是酒它是有最佳的品饮期限的。40度以内的白酒，最佳品饮期限是在5年以内。40-50度之间10年之内最佳品饮。50度以上的白酒，15年以内是最佳的品饮期限。白酒的酒质变化，它就像这个抛物线一样，随着时间的变化，酒质在达到顶峰之后它也会下降。而这个低度酒长期存放之后，它会发生水解，它的味道会变酸变淡，从而失去白酒原有的风味。低度老酒也并不是说一无是处，它也可以用来调和新酒，降低新酒的皮数，充分增加新酒的适口度。而这个高度白酒，在长期存放之后，它的有害物质刺激物质在充分的挥发之后，酒质会变得更加的醇和。这也就是为什么大多数人都喜欢喝老酒的原因。岁月和时间沉淀过后的陈香味，是新酒所欠缺的。但是过长的时间酒质也会下降，并不适合单独品饮，最适合做调味酒用来调和新酒，以酒兑酒。这样调和过后的新酒，就没有了新酒的辛辣刺激，又增加了老酒的沉香的韵味，岁月沉淀的味道，总是最难得的。